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红烧鱼

菜谱编号:280-498
红烧鱼是【彼落荼靡Raspberry】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
红烧鱼
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼:500克--
辅助料用量
蚝油:5克鸡精:5克
酱油:5克--

红烧鱼的做法步骤

  • 第一步:第一步忘记拍照。料酒和十三香切点碎姜放鱼肚子里腌制。 第二捞出冲水后吸干水。将鱼先将鱼炸至金黄。捞出备用
  • 第二步:指天椒剪段。热油浇在辣椒上。捞出辣椒备用留一点点油在里面。多余的鱼可用作炒其他菜。
  • 第五步:翻炒几下。待水烧干。 先将鱼放入碗里。在放入香菜翻两下。倒入鱼身
  • 第四步:放入水加入蚝油。和香菜梗不用急着翻
  • 第三步:放油爆炒新鲜指天椒。蒜瓣。姜切片炒香放入炸好的鱼。倒入酱油。把弄好的干辣椒倒入。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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