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红烧肉

菜谱编号:148-732
红烧肉是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧肉,舌尖上的经典味道。

红烧肉主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克--
辅助料用量
白糖:2汤匙盐:半茶匙
姜:少许老抽:半汤匙
八角:适量花椒:适量
桂皮:1个--

红烧肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉切块,洗净备好;
  • 第四步:加入适量清水及所有调料大火烧开;
  • 第六步:即可。
  • 第五步:小火烧一小时左右至汁稠,挑出调料;
  • 第二步:锅内加少许油,放入白糖小火翻炒至变红;
  • 第三步:倒入五花肉继续翻炒一分钟;
  • 红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红烧肉最基本是原材料要得当,要选上等的五花肉,口感才会好。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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