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红烧排骨

菜谱编号:320-890
红烧排骨是【包乌兰】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克葱:适量
姜:适量蒜:适量
八角:2粒香叶:2片
辅助料用量
酱油:5ML老抽:3ML
料酒:5ML冰糖:适量
盐:适量--

红烧排骨的做法步骤

  • 第十步:加热水 炖半个小时 或者 放到高压锅 压13分钟 然后拿出收汤 放少许鸡精
  • 第九步:放备好的调料 翻炒
  • 第十一步:排骨做好了 很好吃
  • 第八步:放料酒
  • 第四步:锅里烧油 放冰糖
  • 第五步:冰糖熬到这种颜色 准备放排骨
  • 第七步:放老抽 生抽
  • 第六步:冰糖熬好 放排骨 煸炒
  • 第三步:把葱 蒜 姜 切片 放盘子里 还有 八角 香叶 冰糖 都配好
  • 第一步:把切好的排骨 抄水 把血沫煮出来
  • 第二步:把排骨捞出沥水
  • 相关食材:排骨

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