红烧牛肉面
红烧牛肉面是【love点点快长大】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 圆面条：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 青菜：2棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：4片 | 蒜仁：6颗 |
| 花椒：2茶匙 | 八角：4枚 |
| 桂皮：2片 | 罂粟壳：半个 |
| 老抽：30克 | 生抽：30克 |
| 麻油：2汤勺 | 白糖：1汤勺 |
红烧牛肉面的做法步骤
红烧牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉最好选用半肥瘦的牛腩，因其口感松滑·
2、白糖也可不加。因为生抽老抽里都含有糖。根据自己喜好而定。
3、罂粟壳也可用草果代替。
相关食材：牛肉