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红烧鸡爪

菜谱编号:467-086
红烧鸡爪是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500块--
辅助料用量
大蒜:适量豆瓣酱:适量
葱:适量八角:适量
花椒:适量辣椒:适量

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第三步:锅中热油煸香辣椒八角蒜花椒。
  • 第四步:加入一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 第一步:鸡爪处理干净对半切,冷水下锅加入料酒煮6分钟左右。
  • 第八步:装盘。
  • 第七步:大火收汁即可。
  • 第二步:用清水冲洗干净。
  • 第五步:倒入鸡爪翻炒。
  • 第六步:加入清水盐煮收汁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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