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红烧豆腐

菜谱编号:061-830
红烧豆腐是【mayiko】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
红烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

低卡营养又饱腹的美味。

红烧豆腐主厨:mayiko

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块木耳:20克
香菇:20克笋干:20克
油:适量盐:适量
糖:适量酱油:适量
玉米粒:适量--

红烧豆腐的做法步骤

  • 第十三步:撒入盐,糖,倒入适量酱油和清水,炖煮到收汁即可。
  • 第六步:把豆腐放入热水中汆烫,定型去腥。
  • 第九步:倒入适量油。
  • 第十一步:将另一面也煎到金黄。
  • 第三步:把豆腐洗干净。
  • 第十步:把豆腐放入锅内煎。
  • 第四步:将豆腐切成小块。
  • 第十四步:盛出后撒入些许玉米粒更好吃。
  • 第十二步:放入香菇木耳笋干。
  • 第一步:提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。
  • 第八步:锅放在炉子上烧热。
  • 第二步:将泡好的香菇木耳笋干洗净,再把木耳切成小片,香菇剪去蒂。
  • 第七步:把汆烫好的豆腐捞出。
  • 第五步:烧一锅热水。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:豆腐

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