红烧豆腐
红烧豆腐是【请叫我猪夫人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓬松的豆腐…满口酱汁…
真是别有一番滋味…
一股淡淡的“卤香味”…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 大蒜：2瓣 |
| 葱花：适量 | 生抽：3勺 |
| 老抽：半勺 | 水淀粉：适量 |
| 干红辣椒：2个 | 清水：一小碗 |
| 椒盐：适量 | -- |
红烧豆腐的做法步骤
红烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱汁已经是咸的，所以最后的盐不放也可以…可以先尝一尝，不够再放…
2、豆腐闷久一点更蓬松好吃…
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