蚝油香菇青菜

第三步：锅中放适量清水，水开后放入上海青，加一勺盐，几滴油焯水1分钟。

第一步：准备上海青，香菇，蚝油，生抽。

第九步：把焯好的上海青摆入盘中。

第五步：用水焯2分钟捞出来备用。

第八步：再加一小勺玉米淀粉，适量的水混合均匀。

第十一步：加入混合好的料汁翻炒，大火收汁，出锅前加一點白糖调味。

第四步：香菇清洗干净去根部，表面割十字花刀。

第六步：准备料汁，碗中放特级生抽2勺。

第十步：锅中放少许油，倒入香菇煸炒一分钟。

第七步：蚝油2勺。

第二步：上海青清洗干净，把每一颗一分为二切开，是如图。

第十二步：把香菇摆在青菜上，倒入剩余的汤汁，蚝油香菇青菜制作完成。

第十三步：鲜香味美，经典家常菜系，可以一试哦。