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浇汁香菇青菜

菜谱编号：132-261

浇汁香菇青菜是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁香菇青菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

谁说无肉不欢？素菜也能有“汁”有味~！喜欢清淡的朋友可以试试哦。O(∩_∩)O！

浇汁香菇青菜主厨：零零落落2011

第六步：将烧开后的汁浇在香菇青菜上即可。

第一步：青菜用盐水洗净，香菇提前泡发。生抽同少量淀粉，白糖，清水调成汁备用。

第三步：放青菜烫2分钟，主要是烫青菜头，可以用筷子夹起青菜尾部，以免叶子烫过了。将烫好的青菜、香菇摆盘。

第五步：将调好的汁倒入锅里，烧开后熄火。

第四步：起油锅，倒少量油，爆香姜末、蒜末。

第二步：锅里清水烧开，放香菇入锅烫3分钟。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：青菜香菇

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