海绵蛋糕
海绵蛋糕是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
六寸分蛋海绵,成功率比较高,口感更好,快试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 鸡蛋:3个 |
白糖:50克(蛋白中) | 植物油:30克 |
香草精:几滴 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:20克(蛋黄中) | 柠檬汁:几滴 |
海绵蛋糕的做法步骤
海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
今天用的新烤箱,正在磨合期,感觉温度偏高了,不过口感还是比较满意。