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干煸豆角

菜谱编号:419-415
干煸豆角是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道下饭菜,可以让你多吃一碗饭。

干煸豆角主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
四季豆:200克猪肉末:100克
洋葱:半个葱:适量
小米椒圈:适量姜:适量
蒜末:适量--
辅助料用量
食用油:50ML食用盐:半勺
花椒粒:15粒生抽:1勺

干煸豆角的做法步骤

  • 第一步:准备食材:四季豆,花椒粒,小米椒圈和葱姜蒜末,猪肉馅,洋葱。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:锅中倒油,五成热倒入掰成段的四季豆慢慢煎。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第十一步:加入鸡精提鲜。
  • 第八步:加入食盐。
  • 第七步:加入洋葱碎翻炒。
  • 第九步:加入生抽。
  • 第六步:加入猪肉末进行翻炒。
  • 第三步:表面焦黄时捞入盘中备用。
  • 第五步:锅中留底油,炒香花椒粒和小米椒圈。
  • 第四步:洋葱切1厘米见方的小丁。
  • 相关食材:豆角

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