土豆豆角炒五花肉

第二步：葱蒜切片，姜切丝。

第八步：捞出放入冷水中，捞出控干水分待用。

第六步：捞出过冷水，控干水分切成小段。

第七步：土豆片放入锅中煮至透明。

第十一步：放入控干水分的土豆片和四季豆。

第一步：五花肉切薄片。

第十步：放入葱姜蒜翻炒，加入两勺生抽，一勺料酒，半勺糖翻炒。

第十二步：翻炒一会儿关火出锅即可。

第三步：四季豆去筋洗净。

第五步：锅中放入适量清水烧开，放入四季豆烧开四五分钟。

第十三步：成品图。

第九步：锅中放入适量植物油，放入五花肉翻炒至变白，把五花肉铲到一边，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。

第四步：土豆切片洗去淀粉。