地软又名地木耳、地达菜、地皮木耳。生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边,色、味、形俱佳,口感甚佳..
清明前后,雨天较多,是一年中吃地皮菜的最佳季节。地皮菜最经典的搭配就是鸡蛋,两者搭配在一起炒..
地皮菜也叫地软,记得小时候,轰隆隆的雷声过后,雨过天晴,小伙伴们会去家后面的小山坡上去拾地皮..
地皮菜又名地木耳,天仙菜等。一般生长在阴暗潮湿的地方,不仅营养丰富,还有很多药用作用。具有养..
第一次见也第一次吃,先来个简单的吧..
地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般..
地皮菜在山西主要生长在五台山的山区,是天然无污染的绿色食品,可以用于荤,素,炒,烩,尤其做汤..
听许多老人讲,这个“野菜”六七十年代许多人都吃过,饥荒时代,是啥能吃就吃的,不能吃的也都吃了..
儿子喜欢吃素馅饺子,刚吃了菠菜鸡蛋馅的,这次就变着花样做点地皮菜馅的,地皮菜在山西老家叫地番..
呵呵,很多朋友们都不知道地皮菜是什么东西吧,其实我也不知道为什么这样叫,这个菜吃起来跟海带丝..
春天主食各种菜芽,地皮在春天也很鲜,一场春雨后就是地皮的世界了。..
春天就是好,各种野菜都陆续可以吃了,这两天阴雨绵绵的,正是吃地皮菜的好时候。不过真心难挑拣,..
山西人都喜欢吃地皮菜蒸包,为了节省时间,我就不做包子了,直接炒菜吃,一样好吃哦。..
主食材桃胶250克、地皮菜200克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分10个制..
主食材地皮菜适量、鸡蛋5个、香葱适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分8个制..
主食材地皮500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
主食材地皮菜适量、瘦肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
主食材茄子1根、地皮菜1把,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作步骤..
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