当前位置：首页 > 粉蒸排骨 > 做法（编号090-900）

粉蒸排骨

菜谱编号：090-900

粉蒸排骨是【水水凉凉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次自己做米粉，也是第一次做粉蒸肉，很不错。以前做排骨总觉得柴，这样做米粉不仅将排骨的油锁住，还吸了一部分油，既香也不腻口，老公不爱吃肉都说不错呢。快点为你的家人做上道吧。

粉蒸排骨主厨：水水凉凉

第六步：现在来腌制排骨。取一个大些的容器放入排骨，在加上适量盐和少许酱油腌制，时间越长越好哈。我还加了浓汤宝味道很鲜。

第三步：首先先做米粉，锅烧热倒入大米用最小火翻炒。

第一步：排骨洗净备用。老爸在菜市场买的整扇的，腔骨可以酱可以炖汤，肋排我就用来做蒜香排骨、糖醋排骨之类的，比在超市买便宜多了。

第五步：晾凉了的大米放入料理机打成颗粒状，不要太碎哈。

第二步：我自己做的米粉，一小碗米就可以搞定，即省钱又卫生。

第七步：将米粉加入腌制好的排骨中，搅拌均匀就可以了。都说吃肉加蒜好我就临时加了些蒜，不喜欢的话可以不放。

第八步：混合好的排骨入锅蒸1小时，时间短了不太好咬，我感觉一个小时还是很合适的，还有煤气蒸的比电磁炉好吃。

第九步：呼呼~做好了，其实做饭并不是一件难的事，只要稍稍用心就能让家人吃上美味的菜饭，大家赶快行动吧！

第四步：大米炒成这样就差不多了，盛出来晾凉备用。。

相关食材：排骨

相关菜谱：: 暖身开胃的酸菜炖排骨的做法[图解]; 懒人版糖醋排骨的做法[图解]; 萝卜炖排骨的做法[图解]; 荷香排骨饭的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 干锅排骨的做法[图解]; 糯米排骨的做法[图解]; 排骨鲜虾粥的做法[图解]; 番茄排骨汤的做法[图解]; 川味土豆烧排骨的做法[图解]; 私家乳腐糖醋排骨的做法[图解]; 蕃茄酱烧排骨的做法[图解]; 黄豆酱粉蒸排骨的做法[图解]; 酱烧排骨的做法[图解]; 粉蒸排骨的做法[图解]; 排骨面的做法[图解]