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粉蒸排骨

菜谱编号:478-944
粉蒸排骨是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨”。
粉蒸排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
蒜头:5克姜:3克
红薯:2个小葱:2颗

粉蒸排骨的做法步骤

  • 第七步:将排骨码入小盆中,红薯码在上面,放入高压锅,蒸25到30分钟。
  • 第五步:加入蒸肉粉、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。
  • 第三步:锅内放适量油,下郫县豆瓣、姜蒜末炒香。
  • 第八步:出锅后扣入盘中,撒上葱花即可。
  • 第四步:炒香后倒入排骨中。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:红薯切块备用。
  • 第二步:姜蒜切末备用。
  • 第一步:排骨斩小段,取中间肋排,洗净,沥干水份备用。
  • 相关食材:排骨

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