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翡翠饺子

菜谱编号：315-479

翡翠饺子是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了营养更加均衡，今天特别在馅里添加了少许豆腐，增加植物蛋白，忘记买菠菜，所以用青菜汁代替，所以颜色偏浅，但口感没什么区别

翡翠饺子主厨：食与艺术→_→团子妈

第八步：酸汤的

第三步：这是和好的两种面团

第五步：绿色面团把白色包起来，揪成小剂子，擀成面皮

第二步：青菜打汁和成绿色面团

第四步：萝卜切丝挆碎，豆腐捏成末和肉馅放在一起，放上调料拌均待用

第一步：准备好所有材料

第七步：看成品

第六步：这是包好的饺子

翡翠饺子做法技巧/窍门/补充说明：

煮饺子时水里加少许盐，防止饺子皮破裂

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