东坡肉
东坡肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东坡肉是以猪肉为主要食材，嫩肉薄皮，外型红润，香味四溢，酥烂而不腻口。东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。如果你也想吃到这么好吃的东坡肉，想品尝到人间美味，就不要再等待了，趁着假期抓紧来做起来吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮五花肉：750克 | 花雕酒：400克 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 冰糖：适量 |
| 生抽：适量 | 红曲粉：少许 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |