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地三鲜

菜谱编号:408-097
地三鲜是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个茄子:1个
青椒:1个--
辅助料用量
蒜末:少许盐:少许
生抽:1勺蚝油:1勺
十三香:少许食用油:适量
鸡精:少许--

地三鲜的做法步骤

  • 第四步:加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末,大火快速炒匀,撒上鸡精炒匀,关火。
  • 第一步:土豆切片,茄子切小块,尖椒切小块,土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了,所以只能展示炸好的成品照片了),捞出控油,备用。
  • 第二步:锅中油热,下入青椒,炒熟至颜色翠绿。
  • 第三步:下入炸好的茄子、土豆片。
  • 第五步:成品。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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