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地三鲜

菜谱编号:305-048
地三鲜是【美食老婆大人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

图中黑色的是紫薯光线原因。所以看起来黑色的

地三鲜主厨:美食老婆大人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量红辣椒:适量
紫薯:适量茄子:适量
辅助料用量
酱油:适量味精:适量
盐:适量--

地三鲜的做法步骤

  • 第一步:准备食材。红椒。紫薯,土豆,茄子
  • 第二步:先倒入油把茄子过油,炸制表皮成虎皮
  • 第三步:炸过之后。把多余的油捞出,锅内倒少点油,因为炸茄子的油会很多,茄子本身吸油会很多
  • 第四步:锅内油七成热,倒入其他食材。进行炒至,有一点注意。土豆的大小决定了,你炒至的时间,土豆越大越难熟。记住!!然后放入盐味精调味,就可以上菜了,
  • 第五步:成品,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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