蛋挞
蛋挞是【NICOLE赫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到大家来看我的菜谱
心里真开心，所以继续努力
今天做了蛋挞和双皮奶
希望和大家分享辛苦后的喜悦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：80克 | 淡奶油：80克 |
| 蛋黄：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 低筋面粉：8克 |
| 糖粉：3克 | -- |
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋挞皮如果是像我一样买的话，一定要记得至少提前半个小时融化哦~
2、牛奶和白糖在加热的时候千万别煮沸
3、蛋液不要倒的太满，否则会流出来，热胀冷缩，加热过程中会膨胀
4、最后烤好了要等5分钟再拿出来哦！等蛋挞皮回缩好！
菜谱标签：烘焙