蛋挞
蛋挞是NICOLE赫分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蛋挞”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋挞。
菜式简介
看到大家来看我的菜谱
心里真开心，所以继续努力
今天做了蛋挞和双皮奶
希望和大家分享辛苦后的喜悦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶80克
- 淡奶油80克
- 蛋黄2颗
- 辅助料
- 白糖30克
- 低筋面粉8克
- 糖粉3克
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋挞皮如果是像我一样买的话，一定要记得至少提前半个小时融化哦~
2、牛奶和白糖在加热的时候千万别煮沸
3、蛋液不要倒的太满，否则会流出来，热胀冷缩，加热过程中会膨胀
4、最后烤好了要等5分钟再拿出来哦！等蛋挞皮回缩好！
菜谱标签：烘焙