醋溜绿豆芽
醋溜绿豆芽是【追逐阳光】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，我经常到外婆家过暑假，外婆虽然没有多少学识，可是在我的记忆里，外婆却像阿拉丁神灯一样神奇，带着我遨游故事的海洋。外婆的故事仿佛取之不尽：民间传说、真人实事、神魔鬼怪······在那无数个夏夜里，清凉的凉床，凉爽的风和外婆那数之不尽的故事成了我最好的享受。常常外婆汗流浃背，我惬意地听着故事，享受着蒲扇送来的凉风。
给我记忆比较深刻的是外婆自己会生豆芽，外婆总会自已做一些豆芽菜，晶莹剔透，味道特别鲜美。
今天做了这款简单但有着外婆味道的绿豆以此纪念我的外婆
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：30克 | 酱油：10克 |
| 盐：3克 | 糖：10克 |
| 香油：适量 | 干辣椒：一个 |
| 葱蒜：适量 | 淀粉：适量 |
醋溜绿豆芽的做法步骤
菜谱标签：素菜