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醋溜白菜

菜谱编号:502-613
醋溜白菜是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜,冬天最常见的蔬菜之一,不管是搭配豆腐、五花肉或是粉条,每个都有一番独特的味道,那么怎样才能体现食材本真的味道?今天给大家分享一个素炒醋溜白菜,一起来学学吧。

醋溜白菜主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:250克--
辅助料用量
红辣椒:1个--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油,放入大蒜爆香。
  • 第三步:大蒜切碎。
  • 第七步:快出锅时再放盐,这样容易控制咸味。
  • 第一步:白菜洗干净。
  • 第八步:成品出锅,味辣中带点酸,特别开胃。
  • 第五步:放入白菜,红辣椒。
  • 第二步:用手撕成小块,更容易入味。
  • 第六步:白菜炒至断生,放入适量白醋。
  • 醋溜白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    白醋按自己喜欢的口感放就行啦。

    相关食材:白菜

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