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炒年糕

菜谱编号:241-518
炒年糕是【吾家私厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒年糕”。
炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克洋葱:1个
红萝卜:1个白菜:100克
年糕:200克辣白菜:100克
辅助料用量
韩式辣酱:2勺糖:适量
盐:适量番茄酱:适量

炒年糕的做法步骤

  • 第五步:洋葱炒香,再把红萝卜放进去。
  • 第九步:~完~
  • 第三步:热锅下油,先炒猪肉。
  • 第八步:十分钟后汁差不多收干后,可尝下味道。再放盐,糖来调味。(因为本人不太吃辣,所以就放了些番茄酱中和下辣度,颜色还是一样)
  • 第七步:以上材料全部炒匀后,再放入辣酱,年糕和水。拌匀大火烧开
  • 第四步:猪肉表面变色,放洋葱进去。
  • 第一步:主料合照,漏掉猪肉没拍。
  • 第六步:煸香后,把白菜放进去一起炒。
  • 第二步:全部改刀切粗条,白菜切段。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:年糕

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