蛋抱香肠年糕
蛋抱香肠年糕是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蛋抱香肠年糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋抱香肠年糕。
菜式简介
现在食材都是现成的， 还从冰箱中找出根香肠来增加口味。其实这做法就跟蛋抱煎饺差不过，无非是食材换了几样， 将年糕变个花样来吃， 感觉新鲜有趣一些，很有意思。 金黄的鸡蛋，微微烤过的年糕，饼底酥酥的，上面软软的，中间还夹杂着香肠特有的味道，真好吃。可用它做早餐、中餐，即饱腹，又好吃营养，还好看，只需几分钟，快手零失败。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕1小盘
- 香肠1根
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 小葱1根
- 油适量
- 盐适量
蛋抱香肠年糕的做法步骤
蛋抱香肠年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 加入点香肠丁，增加口感，用油先煸一下味道更香； 2· 加入的水量以能将年糕煮软合适； 3· 水完全干后倒入蛋液， 小火慢慢煎至定型； 4· 最后在表面撒上小葱末。
答配菜谱：香肠与年糕的做法