香肠炒年糕
香肠炒年糕是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香肠炒年糕”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠炒年糕。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕150克
- 香肠2根
- 辅助料
- 青蒜适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 油适量
- 盐适量
香肠炒年糕的做法步骤
香肠炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1· 我用的是普通的香肠， 如果用腊肠或广式香肠， 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下；
2· 年糕基本是熟的，所以不需要炒很长时间；加入青蒜味道更香， 但要出锅前加， 以免炒得太老， 颜色不好看。
答配菜谱：香肠与年糕的做法