鸡汤烩面做法大全
万山红版鸡汤烩面
万山红分享的鸡汤烩面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“鸡汤烩面”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1只老母鸡、500克面粉、若干青菜、若干煮肉料、若干盐、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鸡汤烩面，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
烩面是河南特色的面食，知名度也很高。在我们这里，无论是大大小小的街道，还是各种大排档，甚至酒楼，都会有这个面，烩面馆更是不计其数。河南人也几乎是人人爱吃烩面，常年出门在外的，一旦回到家乡，也一定要来一碗烩面，因为这是家乡的味道。我家也爱吃烩面，而且我做烩面还是比较拿手的。哈哈，老王卖瓜一次啦。以前发过羊肉烩面，那是最常见的烩面。今天则改变一下，做鸡汤烩面。只是这个鸡汤要求稍高点，一定要是家养的，起码也要是散养的。我今天用的是在山里面弄来的自己家养了年的老母鸡，用它炖的汤，一个字：香
查看完整的制作步骤（11步）
柔蓝水晶版鸡汤烩面
柔蓝水晶分享的鸡汤烩面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“鸡汤烩面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到350克鸡翅根、200克面粉、5克生菜、1个圣女果、30克蛋液、38克水、5克盐、2克花椒、2克八角、8克葱、5克姜、5克蒜、6克香菇酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道鸡汤烩面，可以参考柔蓝水晶分享的方法。
菜谱介绍
早上吃了碗丸子汤，虽然汤汁奶白，但是味精味儿太重了，一上午只觉得口渴，不由得让人感慨，想吃点健康清淡的味道，还是需要自己动手做呀。只用了些小翅根，加入些香料煮半小时，清清淡淡的鸡汤就成了，用来浇面吃特别爽口鲜香，如果觉得清淡不好吃，其实加点香菇酱就提味了，吃碗面也挺容易的。
查看完整的制作步骤（9步）