茄子鱼做法大全
美女天天版茄子鱼
美女天天分享的茄子鱼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“茄子鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到400克茄子、50克肉馅、1勺生抽、1勺盐、1勺料酒、若干淀粉、1颗鸡蛋、3匙蒸鱼豉油、1匙蚝油、1克辣椒、1勺葱花、1勺姜末、10克食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、蒸锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄子鱼，可以参考美女天天分享的方法。
菜谱介绍
超好吃的茄子做法，看着像鱼肉，吃见也像鱼
查看完整的制作步骤（16步）
烘焙有方～蒸烤教学服务版茄子鱼
烘焙有方～蒸烤教学服务分享的茄子鱼菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄子鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到2个茄子、2个鸡蛋、8ML蒸鱼豆鼓、15ML醋、若干葱、2个八角、3克白砂糖、5克盐、若干小葱、若干香菜、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄子鱼，可以参考烘焙有方～蒸烤教学服务分享的方法。
菜谱介绍
茄茄似鱼，味真鲜每周吃几顿素食，已经成为了崇尚清淡低热量的轻食主义者的一种饮食习惯。因而素菜荤做的烹饪方式，也打开了味蕾新世界的大门。茄子鱼，一道寻常餐桌上的下饭菜，却是素菜荤做的佼佼者。茄子吃起来本身就很像肉，在表面包裹上鸡蛋液，不仅能够增加茄子的肉香味儿，还会减少茄子对油脂的吸收，一举两得。需要注意的是，在炸茄子的时候，一定要将茄子的每一个部位都沾满鸡蛋液，刚开始炸茄子的时候锅一定要够热，不然鸡蛋液就会出现粘锅的问题。
查看完整的制作步骤（6步）
qhdwdjlcc版茄子鱼
qhdwdjlcc分享的茄子鱼菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄子鱼”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干花生油、若干大蒜、若干葱、若干酱油、若干盐、若干水淀粉、若干香菜、若干红辣椒这些原材料及调味料，如果您也想做一道茄子鱼，可以参考qhdwdjlcc分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）