小炒皇做法大全
痛苦的人生版小炒皇
痛苦的人生分享的小炒皇菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“小炒皇”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到半斤豆干、一把韭苔、半碗黄豆芽、一个辣椒、两个米椒、一段葱、若干生抽、若干盐、若干十三香、少量鸡精、若干胡麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道小炒皇，可以参考痛苦的人生分享的方法。
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dayuyu版小炒皇
dayuyu分享的小炒皇菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“小炒皇”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到100克韭菜花、200克芦笋、200克笋、50克银鱼干、50克墨鱼干、100克猪肉、50克酱豆干、50克油炸花生米、200克虾、5克淀粉、1个蛋清、10克生姜、6克盐、10毫升酱油、3克胡椒粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道小炒皇，可以参考dayuyu分享的方法。
菜谱介绍
到酒楼吃饭点菜，不知点什么菜好时，首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式，但不管其他配料怎么换，韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒，水分太多的蔬菜很难锁住原味，水分太少又容易干锅，而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至于用什么笋，什么菇，并无一定之规，就看当下可买到的品种。
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梦桃缘版小炒皇
梦桃缘分享的小炒皇菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“小炒皇”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到200克韭菜花、100克干河虾（小个）、50克萝卜干、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道小炒皇，可以参考梦桃缘分享的方法。
菜谱介绍
小炒皇是地道的广东菜，虽然看似清淡，但食用时，另有别一方滋味，无论是吃饭还是送粥，味道相当可口，非常的下饭，这也许里面有下萝卜干之原因吧做法方便快捷，有兴趣的朋友不仿试试。
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