【上海】红烧肉做法大全
香儿厨房版【上海】红烧肉
香儿厨房分享的【上海】红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【上海】红烧肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到750克猪五花肉、35毫升料酒、45毫升生抽、25毫升老抽、15克冰糖、少许生姜、少许小葱、少许八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【上海】红烧肉，可以参考香儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
红烧肉人见人爱，过年了怎么能少得了一碗红烧肉，家家户户都有自己的一碗红烧肉，我们烧红烧肉习惯不炒糖色，烹饪途中加入冰糖经过小火慢炖，靠的是火候“功夫”，制成的红烧肉肥而不腻，酥而不烂，色泽也相当的诱人。喜欢的可以试试。
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银元宝版【上海】红烧肉
银元宝分享的【上海】红烧肉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【上海】红烧肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克带皮五花肉、500克水、20克料酒、30克生抽、1小块桂皮、1克花椒、2个八角、少许盐、2个香叶、20克红烧酱油、15克葱、若干黄冰糖、15克姜这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【上海】红烧肉，可以参考银元宝分享的方法。
菜谱介绍
每逢过年，上海人家里总是要有一碗红烧肉的。大肉本就代表着富裕，一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火，生活和事业都顺利美满我虽然是北方人，但是儿子是肉食控，非常喜欢吃红烧肉，所以我家年夜菜要必备一盘红烧肉，浓油赤酱的红烧肉。我用自动锅做的，做法不一定正宗哈，味道很棒的
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厨娘宋宋版【上海】红烧肉
厨娘宋宋分享的【上海】红烧肉菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【上海】红烧肉”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到800克五花肉、一个西兰花、20克冰糖、三分之一茶匙盐、三分之一茶匙鸡粉、两个八角、八片姜、八根葱、一杯黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道【上海】红烧肉，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
菜谱介绍
上海红烧肉新春佳节将至年夜饭的饭桌上怎么能少了这道寓意红红火火，甜甜美美的红烧肉呢
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