冬瓜薏米猪骨汤做法大全
海之韵美食记版冬瓜薏米猪骨汤
海之韵美食记分享的冬瓜薏米猪骨汤菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“冬瓜薏米猪骨汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1000克猪骨、700克冬瓜、30克薏米、30克莲子、20克芡实、30克芸苓、若干陈皮、2个蜜枣、若干清水、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬瓜薏米猪骨汤，可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
广东人喜欢根据不同的季节煲各种汤水，而进入六月份的广东已经闷热至极，煲一些清热解暑，润肺生津的汤水是最合适不过了。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜全身都是宝，冬瓜皮可不要扔了，煲汤是不用去皮的。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。莲子养心、益肾、补脾，芡实能健脾除湿，茯苓就益脾和胃、宁心安神。
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柴哇哇学煮饭版冬瓜薏米猪骨汤
柴哇哇学煮饭分享的冬瓜薏米猪骨汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜薏米猪骨汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪骨、若干冬瓜、若干薏米、若干蜜枣、3片姜片、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道冬瓜薏米猪骨汤，可以参考柴哇哇学煮饭分享的方法。
菜谱介绍
冬瓜汤是清热解暑、健脾利尿、除烦止渴。冬瓜薏米猪骨汤是一道好味兼养颜的靓汤薏米：性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。冬瓜：止渴、消痰、利小便，味甘，性微寒。功能利水祛湿，通利二便，清肺化痰。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒。材料：猪骨克冬瓜克薏仁米克蜜枣粒，姜片做法：冬瓜连皮带囊仔，洗净切块；薏米稍浸泡多洗几次、蜜枣洗净；猪骨洗净。全部用料放入汤煲，大火煮开，改文火煲小时，调味食用。
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