莲藕山药排骨汤做法大全
小董妞@厨房版莲藕山药排骨汤

小董妞@厨房分享的莲藕山药排骨汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲藕山药排骨汤”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1000克排骨、一节莲藕、两根铁棍山药、三片生姜、一颗草果、若干盐、若干味精、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道莲藕山药排骨汤,可以参考小董妞@厨房分享的方法。
菜谱介绍
冬天就要多吃莲藕山药这一类的茎菜,俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋冬以后莲藕就会大量上市,而且冬季的莲藕多为面藕,最适合煲汤,慢火煲出的莲藕颜色粉红,口感上是面的,很好吃。莲藕养阴清热,最适合我这种阴虚火旺体质的人了。铁棍山药的好处更是不用多说,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补的珍品,今天正好收到大学室友从河南寄过来的道地铁棍山药,正好公司多放两天假,我就有空好好煲一锅莲藕山药排骨汤啦。
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长鼻子小新版莲藕山药排骨汤

长鼻子小新分享的莲藕山药排骨汤菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“莲藕山药排骨汤”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干排骨、若干莲藕、若干山药、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,如果您也想做一道莲藕山药排骨汤,可以参考长鼻子小新分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)