腊汁肉夹馍做法大全
给宝贝做的饭版腊汁肉夹馍
给宝贝做的饭分享的腊汁肉夹馍菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“腊汁肉夹馍”制作过程分31个步骤，本菜谱一共需要用到若干五花肉、300克面粉、145克水、1/4小匙碱面、3·5克酵母粉、若干葱段、若干姜片、若干冰糖、若干老抽、若干盐、若干（花椒、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、良姜、草蔻、玉果、香砂、砂仁）香料、若干(或清水)大骨汤、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛、电压力锅，作者提供了30张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊汁肉夹馍，可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
查看完整的制作步骤（31步）
程小菜版腊汁肉夹馍
程小菜分享的腊汁肉夹馍菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“腊汁肉夹馍”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干（或五花肉）五花肋条肉、四个（或者烙的小饼）白馍、少许冰糖、少许香料、少许盐、若干料酒、若干味精这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊汁肉夹馍，可以参考程小菜分享的方法。
菜谱介绍
肥肉吃了不腻口瘦肉无渣满口油不用牙咬肉自烂食后余香久不散。嘻嘻……小菜我自己尝试了一次，虽然没有那么正宗但是吃起来也不错
查看完整的制作步骤（7步）
dian_dian1980版腊汁肉夹馍
dian_dian1980分享的腊汁肉夹馍菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊汁肉夹馍”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到500克精制面粉、500克五花肉、若干冰糖、若干香叶、若干小茴香、若干干辣椒、若干八角、若干桂皮、2克发酵粉、2克食用碱、2克泡打粉、若干老卤汁、30ML猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、电烤箱、平底锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊汁肉夹馍，可以参考dian_dian1980分享的方法。
菜谱介绍
西安除了灿烂的文化遗产以外，还有很多美味咯其中最为有名的就应该是腊汁肉夹馍。所谓腊汁，其实应该准确的说是卤汁，我不知道是什么原因称之为腊汁的。卤汁要陈年老卤才好，凡鸟家正好有陈了年的老卤，再跑了一趟家乐福买来上好的黑猪猪肉，给妈妈做了次西安特色的腊汁肉夹馍
查看完整的制作步骤（21步）
天山可可版腊汁肉夹馍
天山可可分享的腊汁肉夹馍菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“腊汁肉夹馍”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到400克腊五花肉、300克面粉、若干青辣椒、若干干红辣椒、若干小葱、若干酵母、若干酱油、若干八角、若干香叶、若干冰糖、若干花椒、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，如果您也想做一道腊汁肉夹馍，可以参考天山可可分享的方法。
菜谱介绍
腊汁肉夹馍虽然是古城西安著名小吃，到现在到处都是腊汁夹馍，有的实在一点不正宗。就两片肉肉人家的肉肉不是肉丁，还死贵元一个，而且在专卖西安小吃那里吃的，那肉肉发白，吃完就上当了，没一点腊汁夹馍的味道。家里正好有腊肉，就做做真正的腊肉夹馍。真是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”由于是真正的腊肉做的，腊汁肉夹馍，馍香肉酥，回味无穷。
查看完整的制作步骤（13步）