广式红豆沙月饼做法大全
食味232版广式红豆沙月饼

食味232分享的广式红豆沙月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“广式红豆沙月饼”制作过程分29个步骤,本菜谱一共需要用到170克低筋面粉、100克转化糖浆、50克花生油、5克枧水、560克红豆沙馅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱、煮锅、炒锅,作者提供了28张实拍的做菜图片,如果您也想做一道广式红豆沙月饼,可以参考食味232分享的方法。
查看完整的制作步骤(29步)
1粗茶淡饭1版广式红豆沙月饼

1粗茶淡饭1分享的广式红豆沙月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广式红豆沙月饼”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到220克中筋面粉、150克转化糖浆、2克枧水、50克玉米油、400克红豆沙、1个鸡蛋黄、20克防沾面粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道广式红豆沙月饼,可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
每年中秋都会做许多这款豆沙月饼,大部分都送给亲友,自己也喜欢吃。其实自制月饼也不难,还可以按照自己口味来制作,味道特别好,卖相也不错,再做个好的包装,送人也是不错的哟。
查看完整的制作步骤(17步)
紫韵千千版广式红豆沙月饼
紫韵千千分享的广式红豆沙月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“广式红豆沙月饼”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到60克低筋面粉、48克转化糖浆、12克植物油、1克枧水、300克红豆沙馅、若干鸡蛋液这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其它、电烤箱,如果您也想做一道广式红豆沙月饼,可以参考紫韵千千分享的方法。
菜谱介绍
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。红豆沙月饼,是广式月饼其中的一种,小时候每年八月十五能吃到豆沙月饼已经是件很幸福的事,因为它的颜色比较深,像牛的大粪一样黑,在乡下都称它为“牛屎月饼”,但它那种细腻而香甜让人无法忘怀。现在的月饼品种很多,但我还是钟情于红豆沙月饼,喜欢它的细腻,它的香甜,那清甜柔软的外衣,烘托出红豆沙的细腻甜蜜。
查看完整的制作步骤(19步)
飞燕飘舞版广式红豆沙月饼
飞燕飘舞分享的广式红豆沙月饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“广式红豆沙月饼”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到150克转化糖浆、600克自制红豆沙、200克中筋面粉、1个(刷表面用)鸡蛋、50克玉米油、10克奶粉、4克枧水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道广式红豆沙月饼,可以参考飞燕飘舞分享的方法。
菜谱介绍
广式红豆沙月饼到了中秋大家都热火朝天的做起月饼来,我也不例外,每年中秋都会做月饼,这次正好得了法焙客家的月饼模具试用,三款月饼模具都超级漂亮,收到后马上用其中一款操练起来,烤了广式红豆沙月饼,成品花纹清晰,六体感特别逼真,很是漂亮呢
查看完整的制作步骤(17步)