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广式红豆沙月饼

做菜达人@飞燕飘舞
广式红豆沙月饼是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“广式红豆沙月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式红豆沙月饼。
广式红豆沙月饼

菜式简介
  广式红豆沙月饼
  到了中秋大家都热火朝天的做起月饼来,我也不例外,每年中秋都会做月饼,这次正好得了法焙客家的月饼模具试用,三款月饼模具都超级漂亮,收到后马上用其中一款操练起来,烤了广式红豆沙月饼,成品花纹清晰,六体感特别逼真,很是漂亮呢!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
转化糖浆150克
自制红豆沙600克
中筋面粉200克
辅助料
鸡蛋1个(刷表面用)
玉米油50克
奶粉10克
枧水4克

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