土豆红烧肉做法大全

菜谱介绍
有幸得到珐琅铸铁锅的试用机会、非常感谢美天有这么好的活动收到珐琅铸铁锅真是太惊艳啦、是一个漂亮的红色锅、它给厨房增添了靓丽的色彩、非常喜欢、珐琅铸铁锅是一只有生命的锅、使用一段时间后、食物油脂会逐渐渗透珐琅质形成表面的不沾层、越久越好用铸铁锅上的珐琅、有高抗酸碱的功能、可防止生铁锅生锈、因此可用铸铁锅烹调酸性食物、如番茄柠檬等。烹饪时火力中小火、其保温效果很好。以前铁锅保养都是用猪油、锅会越用越亮、越来越不会粘锅、今天我煮了一锅土豆红烧肉来保养它、红烧肉的油脂可以渗透珐琅层起到保养作用、非常好烹饪时火力中小火慢炖、个小时左右、加入高山土豆一起、肉肉和土豆都软烂入味、其保温效果也好、一锅端上餐桌、冬天不会很快就冷掉、非适用喜欢

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牛妈厨房版土豆红烧肉

牛妈厨房分享的土豆红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“土豆红烧肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1000克五花肉、2个土豆、1根大葱、1碗料酒、3茶匙生抽、若干细盐、1茶匙白糖、1茶匙酱料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、不粘锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆红烧肉，可以参考牛妈厨房分享的方法。

菜谱介绍
也不是我不会做红烧肉，不过对于家里的孩子们而且奶奶版的红烧肉那才是最经典的。小宝昨儿又在嘀咕想吃奶奶烧的红烧肉了。备好了食材，然后跟婆婆视频了一下，让她过几招给我，让我也好发好表现一下。如图就是按婆婆所烧的红烧肉，小宝可是好好解了一回馋呢。现在将婆婆过给我的招儿与大家一起分享：其一要点：就是炒糖，这糖就红烧肉而言真是不可缺的，引味是它，让食材上色。其二就是豆瓣酱的配入，但我家里没有，我就用了一小碗的黄酒来搭配，味儿相比豆瓣酱的话就更为清新一点。其三就是增香，可用洋葱，大葱，八角之类的来调配。再就是火候啦，婆说先大火爆炒肉，然后再小火焖至五花肉熟透糯烂，我用电陶炉来烹饪，先用八档火力先爆炒五花肉至上色出油，然后再四档火力焖煮至食材入味。还有土豆是婆婆做红烧肉必加的一款食材，吸油的同时平衡营养。朋友们喜欢可以试一下。

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心清似水淡若云版土豆红烧肉

心清似水淡若云分享的土豆红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“土豆红烧肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干五花肉、若干老抽、若干姜、若干三奈、若干八角、若干桂皮、若干五香粉、若干土豆、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆红烧肉，可以参考心清似水淡若云分享的方法。

菜谱介绍
老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃

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斯佳丽WH版土豆红烧肉

斯佳丽WH分享的土豆红烧肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“土豆红烧肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到150克五花肉、2个土豆、3片姜片、1小把小葱、1小蝶冰糖、2个八角、1块桂皮、2片香叶、1小勺花椒、2勺料酒、1勺酱油、1小勺胡椒粉、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆红烧肉，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

菜谱介绍
土豆红烧肉是道人气很高的家常菜，土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感；而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。厨房中弥漫红烧肉的香味，小朋友也不知不觉地就被吸引到了厨房，鼻子可劲的吸气，仿佛要把那香气全吸进肚里，让她用筷子夹上一块尝尝，那馋样看着就知道肉是有多么的香啦

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