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土豆红烧肉

菜谱编号：157-861

土豆红烧肉是【檰糀￡餹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆和肉一起烧制的味道都很醇厚美味，除了烧牛肉，和经典的红烧肉组合在一起也十分美味哦！略带甜味的口感更下饭，汤汁也很美味哦！

土豆红烧肉主厨：檰糀￡餹

第九步：加土豆块转小火，加冰糖、盐煮至收汁

第七步：加酱油、料酒翻炒

第四步：五花肉切小方块

第一步：五花肉洗净，加水、葱、姜煮熟

第五步：油里加糖化开起泡

第八步：加水大火煮开

第二步：五花肉捞出，冷却

第六步：放入五花肉炒糖色

第三步：土豆去皮切滚刀块

第十步：盛盘即可食用~

土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：

用冰糖的成色更清透哦！

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆

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