港式蛋挞热门做法
港式蛋挞（菜谱No.042-034）
菜谱介绍
这个蛋挞是和别的博友学来的，她是在香港论坛里学的，发布人说是香港圣安娜饼屋的方子，我没去过香港，至于来源和名称就不去管它啦，所以香港的蛋挞什么样，咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦，制作起来简单很多，但是口感非常棒。挞皮薄薄的很酥脆，入口即化，再搭配香甜嫩滑的蛋羹，相比酥皮蛋挞，我更喜欢这一款。
港式蛋挞（菜谱No.106-164）
菜谱介绍
蛋挞可谓是最讨喜的小甜点了，无论大人还是小孩，对它都情有独钟第一次做的蛋挞处女作是葡式蛋挞，今儿个再来个港式蛋挞其实吃起来貌似味道差不了多少哈，不过自己做真的是比买的实惠不少呢做的过程中又加了几滴朗姆酒，去腥又提香，吃起来非常软嫩不过好吃也不要贪口哈，容易长肉肉的
港式蛋挞（菜谱No.191-429）
菜谱介绍
看港剧的大都知道茶餐厅，去茶餐厅少不了要点港式蛋挞尝一尝，港式蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。今天要跟大家介绍的挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐，制作上超简单的，薄薄的塔皮很松酥，有点沙子饼干的口感，配上嫩滑香浓的蛋羹，入口即化，连着做了几次，加起来有个了。方子是我经常逛的一个香港美食论坛里来的，发布人说是圣安娜饼屋的方子，我很喜欢他家的糕饼，但是没尝过那里的蛋挞，所以没法评论是否正宗，但是这个味道绝对是值得收藏的好方子。爱烘焙爱分享，更多分享请加菜菜烘焙微信：或者加两千人烘焙专业交流群：，关注菜菜微博：菜菜同学玩烘焙
港式蛋挞（菜谱No.213-304）
港式蛋挞（菜谱No.038-567）
菜谱介绍
前天刚刚在网上看到的蛋挞方子黛西下厨房的港式蛋挞，港式的，想着很久没做蛋挞了，说起蛋挞，也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅，因为妈妈喜欢吃，总是去感觉价钱有点贵，从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点，烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。之前做过的都是葡式蛋挞，需要千层酥的叠被子，挺是麻烦，而且天气热黄油容易化，更难操作，网上看到港式蛋挞的方子，看起来不错，很容易，想来姨妹要结婚了，做几个送她做新婚礼物，也祝愿他们俩和和美美，幸福永久港式蛋挞很酥松，也不油腻，非常好吃
港式蛋挞（菜谱No.282-843）
