客家焖鹅做法大全
lxh2340版客家焖鹅
lxh2340分享的客家焖鹅菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“客家焖鹅”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到一只鹅、150克蒜、50克豆豉、若干盐、若干酱油、若干花生油这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道客家焖鹅，可以参考lxh2340分享的方法。
菜谱介绍
今天爸爸又做了他的拿手好菜焖鹅鹅肉在广东有很多做法但很少人会用豆豉大蒜来焖的好像只有博罗的客家人才常这样做这是在我家亲戚朋友中最受欢迎的菜式尝过的人无不赞好的现在教大家怎么做材料挺简单的鹅一只我们的大概斤切块备用蒜克豆豉克盐酱油花生油做法首先将鹅冷水下锅，飞水后凉水冲净锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒，然后把蒜豆豉盐搅碎混合倒入锅中与鹅肉一起翻炒不断翻炒以防糊底大概分钟后鹅肉已干身酌量加入盐酱油再翻匀然后加入热水至鹅肉的三分之二处盖上锅盖焖煮分钟左右收汁出锅貌不惊人却让人齿颊留香回味无穷的客家焖鹅出场了
查看完整的制作步骤（10步）
一涵沫沫版客家焖鹅
一涵沫沫分享的客家焖鹅菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“客家焖鹅”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克鹅肉、少许豆豉、2匙生抽、2匙料酒、1个八角、少许花椒粒、5粒蒜、1匙老抽、1匙白糖、8块姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，如果您也想做一道客家焖鹅，可以参考一涵沫沫分享的方法。
菜谱介绍
比较原汁原味，超级下饭
查看完整的制作步骤（7步）