京酱鸡丝做法大全
尔东叶版京酱鸡丝
尔东叶分享的京酱鸡丝菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“京酱鸡丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸡胸肉、若干油、若干盐、若干生抽、若干酱油、若干淀粉、若干甜面酱、若干白糖、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道京酱鸡丝，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
京酱鸡丝是以鸡胸肉为食材，以甜面酱为主调料炒制的一道家常菜。这道菜之所以被大众认可，既源于鸡肉丰富的营养价值及保健功效，更源于菜品的酱香味道。浓郁酱香菜，我家食客的大爱。鸡肉所含蛋白质中富含全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源。鸡胸脯肉中含有较多的族维生素，与其他肉类相比，具有低热量的特点，不但能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇，还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、恢复疲劳、保护皮肤的功效。
查看完整的制作步骤（8步）
云蓝小袖版京酱鸡丝
云蓝小袖分享的京酱鸡丝菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“京酱鸡丝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到100克鸡脯肉、若干葱、若干姜、少量淀粉、1匙甜面酱、1匙糖、1匙香油、1匙酱油、1匙料酒、少量胡椒粉这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道京酱鸡丝，可以参考云蓝小袖分享的方法。
菜谱介绍
京酱肉丝的另一个版本，猪肉丝换成了鸡丝，美味依旧，风味独特，唇齿间是浓浓的老北京风味
查看完整的制作步骤（7步）
媛芷媛味版京酱鸡丝
媛芷媛味分享的京酱鸡丝菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“京酱鸡丝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸡肉胸、若干木耳、若干胡萝卜、若干醋、若干糖、若干酱油、若干淀粉、若干白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道京酱鸡丝，可以参考媛芷媛味分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
大智若愚厨神版京酱鸡丝
大智若愚厨神分享的京酱鸡丝菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“京酱鸡丝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克鸡胸肉、10克干黄酱、少许香油、30克(俩用)料酒、2克盐、１条黄瓜、15克甜面酱、20克葱丝、7克淀粉、5克糖、少许白胡椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道京酱鸡丝，可以参考大智若愚厨神分享的方法。
菜谱介绍
传统菜适合冬季食用。
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