水晶肉皮冻热门做法
水晶肉皮冻（菜谱No.019-078）
菜谱介绍
做好水晶肉皮冻的关键是：一泡二煮三清理。用好这三招，让你搞定大师级水晶皮冻。、一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油，挂皮。肉皮就不那么生硬了，操作起来也容易了。、一清理：就肉皮没下锅之前，用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污物。油脂刮得越干净，煮出来的汤越清。、一煮：锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮分钟，停火、二清理：捞出煮过的肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉、二煮：再次锅国添水烧热了，把肉皮放进去，再煮分钟、三清理：捞出肉皮同样放到温水里洗，再次充分清理干净、然后切丝下锅煮小时左右，即可成晶莹剔透的肉皮冻这是原色冻，也就是白水晶冻。制作皮冻时，肉皮上的肥肉和油脂一定要去除干净，不仅有利于健康，而且还不油不腻，是让口感提升的关键。肉皮要尽可能的切细，越细效果越好。肉皮冻里含胶元蛋白很多，它对女人的美容和对人体心脏都有一定的保护疗效。
水晶肉皮冻（菜谱No.167-679）
菜谱介绍
今天做的这款皮冻可能是用了免煮锅的原因，晶莹剔透，弹劲十足，下午煮好盖上盖子焖一晚，效果会更好。
水晶肉皮冻（菜谱No.271-012）
菜谱介绍
肉皮冻晶莹剔透的漂亮外型，入口即化的清凉口感，美容保健的营养功效，使得肉皮冻称为深受大众喜爱的家常菜肴。我家先生最爱吃肉皮冻，尤其最爱那种弹透明的水晶肉皮冻，那种浑浊的他看都不看一眼，说是没有食欲。自家做的没有任何添加剂，怎样才能做出那种晶莹剔透的冻冻来呢查阅了好多方子，终于做出了先生喜欢的那种水晶肉皮冻，清爽不油腻却口感弹爽滑，让人欲罢不能今天把秘方送给小伙伴
水晶肉皮冻（菜谱No.033-650）
菜谱介绍
动车事件已经过去天了，新闻论坛中的消息正渐渐淡去。看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为遇难同胞致哀的场景，这一幕让人震撼与感动，心头压抑的感觉一下子缓解了不少。时间的脚步并不会停歇，生活也还是要继续，为了家人为了自已，一定要开心、精彩、美丽地过好每一天。今天这道爽口的美容菜，用肉皮小火慢炖含有丰富的胶原蛋白非常适合夏日食用。口感是清凉冰爽又感十足，爱美的你千万不要错过。
水晶肉皮冻（菜谱No.172-902）
菜谱介绍
这道菜外观清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服众人的胃口哦
水晶肉皮冻（菜谱No.096-681）
菜谱介绍
第二篇关于自制美食的，居然会是肉皮冻儿自己都隐隐有些诧异呢原本是冲着烘焙加入到了美食天下这个大家庭，现在倒是因为这里开始迷恋各式各样的美好食物肉皮冻儿简而言之就是利用肉皮当中的胶原蛋白凝固而形成的美容又美味的小凉菜。尤其是爱美的姑娘们，千万不能错过这个，由内的调理和养生可是比靠护肤品实在的多，最重要的是一并满足了我们的嘴巴，何乐而不为呢赶早儿去爬山，关于胶原蛋白的美容功效就不细说了，相信大家都是一清二楚的嘛我这款肉皮冻儿的做法可能跟一般的稍有不同，所以成品看上去也不太一样哟，水晶的样子很是讨喜，喜欢的亲们不妨试试，至于里面的调味，依照自身的口味微微调整也许还有意想不到的效果呢
水晶肉皮冻（菜谱No.181-646）
菜谱介绍
肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，经常食用可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱。这道菜外观清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服众人的胃口哦