【浙菜】龙井虾仁做法大全
蓝晶翎版【浙菜】龙井虾仁
蓝晶翎分享的【浙菜】龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【浙菜】龙井虾仁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到30只鲜虾、若干龙井茶、若干香葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【浙菜】龙井虾仁，可以参考蓝晶翎分享的方法。
菜谱介绍
最喜欢的一道杭州菜。夏日品尝，清爽美味。
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李李小酒窝版【浙菜】龙井虾仁
李李小酒窝分享的【浙菜】龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【浙菜】龙井虾仁”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克虾仁、若干龙井、若干水淀粉、若干葱、若干姜、若干盐、若干植物油、若干黄酒这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【浙菜】龙井虾仁，可以参考李李小酒窝分享的方法。
菜谱介绍
龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜。
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琴心剑胆版【浙菜】龙井虾仁
琴心剑胆分享的【浙菜】龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【浙菜】龙井虾仁”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克活虾、2克龙井芽茶、若干鸡蛋清、若干淀粉、若干姜葱、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道【浙菜】龙井虾仁，可以参考琴心剑胆分享的方法。
菜谱介绍
龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾，那时候的河虾个头大，味道鲜。不过，这是的河虾已经过了季节，也可以用鲜活的对虾代替，味道一样不错。
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