豆瓣鱼做法大全
钱钱de餐桌版豆瓣鱼

钱钱de餐桌分享的豆瓣鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆瓣鱼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到1条福寿鱼、10克姜、10克蒜米、20克豆瓣酱、若干小米辣、若干葱花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆瓣鱼,可以参考钱钱de餐桌分享的方法。
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小洞天版豆瓣鱼

小洞天分享的豆瓣鱼菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆瓣鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到一斤半左右鲤鱼、二勺豆瓣酱、若干生姜、若干料酒、若干盐、若干糖、若干味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆瓣鱼,可以参考小洞天分享的方法。
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小洞天版豆瓣鱼
小洞天分享的豆瓣鱼菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆瓣鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到约700克鲤鱼、2勺豆瓣酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豆瓣鱼,可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
一款香辣味美的家常菜。
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开花的树1983版豆瓣鱼
开花的树1983分享的豆瓣鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“豆瓣鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一条鳊鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干郫县豆瓣酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道豆瓣鱼,可以参考开花的树1983分享的方法。
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水青青版豆瓣鱼
水青青分享的豆瓣鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“豆瓣鱼”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到一条鲤鱼、若干豆瓣酱、若干芹菜、若干植物油、若干生抽、若干姜汁、若干料酒、若干味精、若干辣椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅,如果您也想做一道豆瓣鱼,可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
中国传统的年俗中,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼,象征着年年有余,来年有个好生活,是谁都不想错过的一道菜。做鱼时可随之自家的爱的口味调配,有咸的,清淡,水煮的,红烧的。今天做的是加了豆瓣酱的味道,咸香下饭。
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