甜梨派做法大全
海蓝澜版甜梨派

海蓝澜分享的甜梨派菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“甜梨派”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到若干低筋面粉、40克糖粉、15克鸡蛋、2克奶粉、110克鲜牛奶、100克动物性淡奶油、25克玉米淀粉、60克黄油、40克蛋黄、0·5克盐、40克糖这些原材料及调味料,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道甜梨派,可以参考海蓝澜分享的方法。
菜谱介绍
今天上一款超级麻烦的甜品。之所以说麻烦,是因为又拍照,又对照配方,终归是不熟练。方子参考君之。分量:原方是寸派一个,我怀疑我在称重时多秤了面粉,导致最终出来一个寸的,和一个的。
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甜牙敏版甜梨派

甜牙敏分享的甜梨派菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“甜梨派”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到125克低筋面粉、90克鲜牛奶、一个蛋黄、25克玉米淀粉、一个梨、若干盐水、40克黄油、30克砂糖、0·5克盐、半个鸡蛋、80克动物性淡奶油、20克糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道甜梨派,可以参考甜牙敏分享的方法。
菜谱介绍
甜梨派,很多人都做过,但是要做的好看,需要十分细心,难点倒不在派皮和馅料上,而是在表层的装饰上。要做的漂亮,得把梨切得既薄又均匀,摆放的均匀有层次。考验刀工的时候到啦
查看完整的制作步骤(21步)