本帮酱鸭做法大全
汪汪宝贝儿版本帮酱鸭

汪汪宝贝儿分享的本帮酱鸭菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“本帮酱鸭”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1只嫩鸭、一把葱、3块姜、若干桂皮、若干香叶、若干茴香、2红辣椒、若干老抽、若干生抽、若干冰糖、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道本帮酱鸭,可以参考汪汪宝贝儿分享的方法。
菜谱介绍
这个酱鸭是我外婆的拿手菜,每次都艳惊四座今天我可算传承了
查看完整的制作步骤(8步)
乐食记版本帮酱鸭

乐食记分享的本帮酱鸭菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“本帮酱鸭”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到1只鸭子、4勺生抽、2勺老抽、少许盐、若干冰糖、1块桂皮、5个八角、20粒花椒、2个干红辣椒、4片香叶、若干老姜、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道本帮酱鸭,可以参考乐食记分享的方法。
菜谱介绍
酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,
查看完整的制作步骤(9步)