清蒸南极冰鱼做法大全
1粗茶淡饭1版清蒸南极冰鱼
1粗茶淡饭1分享的清蒸南极冰鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸南极冰鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到4条南极冰鱼、若干玉米油、少许盐、10克蒸鱼豉油、5克料酒、8片姜、1小段大葱、2根香葱、1小块红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道清蒸南极冰鱼，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
南极冰鱼又称南极虾鱼，是生长在深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪、等成分，且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。冰鱼体内含有大量的磷脂型、，对人体大脑有积极的促进作用，人类可以更高效地直接的或间接的吸收并利用。冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤，又可油炸、做汤等。而我今天的做法是“清蒸”，简单又鲜美，还特别健康，家人都非常喜欢。并且，冰鱼的刺少，肉质肥厚，口感细腻滑嫩，特别适合老人、孩子食用。
查看完整的制作步骤（11步）
雪峰儿版清蒸南极冰鱼
雪峰儿分享的清蒸南极冰鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸南极冰鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干南极冰鱼、若干香菜、若干醋、若干葱、若干姜、若干酱油、若干盐、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道清蒸南极冰鱼，可以参考雪峰儿分享的方法。
菜谱介绍
周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼，这个鱼没有杂刺，鱼肉紧实，做清蒸也是味道很棒的，用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。
查看完整的制作步骤（9步）