清蒸南极冰鱼
清蒸南极冰鱼是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸南极冰鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼，这个鱼没有杂刺，鱼肉紧实，做清蒸也是味道很棒的，用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南极冰鱼：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
清蒸南极冰鱼的做法步骤
清蒸南极冰鱼做法技巧/窍门/补充说明：
清蒸鱼一定要放葱姜，姜有很好的去腥效果。