盐水鸭胗做法大全
斯佳丽WH版盐水鸭胗

斯佳丽WH分享的盐水鸭胗菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“盐水鸭胗”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到400克鸭胗、若干花生、若干洋葱、若干香菜、若干葱姜蒜、若干花椒、若干红辣椒、若干八角、若干辣椒油、若干桂皮、若干香叶、若干料酒、若干胡椒粉、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道盐水鸭胗,可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
夏天拌凉菜是个不错的选择,不但美味而且开胃。今天我要给大家上道星级凉拌菜下酒菜盐水鸭胗,鸭胗又名鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。
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老方小雨版盐水鸭胗

老方小雨分享的盐水鸭胗菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“盐水鸭胗”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到290克鸭胗、1片香叶、1片桂皮、1瓣八角、3段葱段、4块生姜、若干料酒、若干食盐、少许味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道盐水鸭胗,可以参考老方小雨分享的方法。
菜谱介绍
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿;是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭子除鸭肉好吃外,鸭子的其它附件也是美味;其中内金鸭胗就是许多人的大爱;在我们这,因为鸭水鸭最出名,因此也衍生许多盐水鸭肉制品,如盐水鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭四件等等;它们即可做酒席上的冷盘,也可做零食小吃;在超市、商场里各种真空或是散装的鸭胗等小包装出售;反正怎么吃,就是二个字:好吃
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你在我的左手边版盐水鸭胗
你在我的左手边分享的盐水鸭胗菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“盐水鸭胗”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干鸭胗、若干盐、若干白酒、若干鸡精、若干香叶、若干大料、若干干辣椒、若干白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,如果您也想做一道盐水鸭胗,可以参考你在我的左手边分享的方法。
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老方小雨版盐水鸭胗
老方小雨分享的盐水鸭胗菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“盐水鸭胗”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到8个鸭胗、1勺食盐、1个桂皮、1个八角、1个香叶、若干葱姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道盐水鸭胗,可以参考老方小雨分享的方法。
菜谱介绍
腊味过年家家户户餐桌上的菜,鸡鸭鱼肉,冷盘热菜,内容丰富多彩味道好。盐水鸭胗,就是我们这春节宴席上一道必不可少的凉菜,有很多人喜欢买卤好的,但我家更喜欢自己卤,做法很简单,但吃着更放心
查看完整的制作步骤(7步)