椒盐手抓饼做法大全
漂亮马婆版椒盐手抓饼

漂亮马婆分享的椒盐手抓饼菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“椒盐手抓饼”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、50克沸水、65克温水、1茶匙盐、若干胡椒粉、若干白芝麻、若干花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛、平底锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐手抓饼,可以参考漂亮马婆分享的方法。
菜谱介绍
面食是我家最常见的主食,而饼出现的尤其多,不过做的最多的就是四不像的油饼,加葱油,可以叫葱油饼,分多层就叫千层饼,时而散开,时而完整如盘,总之随意性很多,只管吃,只管叫饼,忽然就觉得这不代表自己的水平,每一个菜需有完整的相配的名字,才对得起这细心烙制的时光,于是决心饼要有饼的样子看熊出没学的,熊要有熊的样子,先从手抓饼开始。看下资料:原名葱抓饼,起源于台湾。年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆,更名为手抓饼。正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……年至今,一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜。没按这个来,就地取材,加了椒盐,有猪油也没加,喜欢清新的,其实手抓饼的要点不在这,在步骤里。
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Meggy跳舞的苹果版椒盐手抓饼

Meggy跳舞的苹果分享的椒盐手抓饼菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椒盐手抓饼”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到500克普通面粉、330克清水、若干九三非转基因花生油、少许自制椒盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐手抓饼,可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
手抓饼好吃好做,加了自制的椒盐,味道更香。直接拿来抓着吃,真有些过去农村生活的豪爽劲儿。因为椒盐很有滋味,所以没有菜也能美美地吃上一大块这次的手抓饼是用凉水和面,所以一定要趁热吃,又焦又香,表皮还脆脆的。但是凉了后就有些硬了。想再吃就还得回锅。因此想要凉吃手抓饼,最好用烫面的,也就是用开水和面,那样做出来的饼即使放凉了也依然软乎乎的。九三非转基因花生油裹在饼里面,分层明显;用来烙饼,也酥香满口。
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sx001版椒盐手抓饼
sx001分享的椒盐手抓饼菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椒盐手抓饼”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、若干温水、若干椒盐、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,如果您也想做一道椒盐手抓饼,可以参考sx001分享的方法。
菜谱介绍
味道香脆,口感有嚼劲的手抓饼,做起来确实挺简单的。
查看完整的制作步骤(5步)
瑞月夕维版椒盐手抓饼
瑞月夕维分享的椒盐手抓饼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“椒盐手抓饼”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、若干水、若干椒盐粉、若干油、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,如果您也想做一道椒盐手抓饼,可以参考瑞月夕维分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)