腊鱼做法大全
elmonte版腊鱼
elmonte分享的腊鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腊鱼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2条(去头清理干净2500)克羊头鱼、100克李锦记海鲜酱、30克盐、2茶匙糖、2大匙料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊鱼，可以参考elmonte分享的方法。
菜谱介绍
最近天气好，在超市看到羊头鱼又叫白立特价，这鱼非常肥美，因为是海鱼，没有小刺，晒鱼干非常好吃。挑鱼的时候，试着问师傅能不能帮片开，居然可以，太开心了。
查看完整的制作步骤（9步）
BeiBei_Mom版腊鱼
BeiBei_Mom分享的腊鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腊鱼”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到约5000克罗非鱼、若干盐、若干酱油、若干白酒这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊鱼，可以参考BeiBei_Mom分享的方法。
菜谱介绍
前段时间家人和朋友们到水库里网了不少的鱼回来。一下吃不完便用来做腊鱼了。虽然是罗非鱼，但因为和野生的差不多，所以味道也是没得说呀
查看完整的制作步骤（5步）